1、无线点菜
通过具有无线功能的点菜宝,服务员可以随时随地为顾客点菜、加菜,并即时的把数据传到后台数据库服务器、前台收银机和分布在厨房与前台的打印机上。打印机立刻打印所点的菜单,而且所有的操作数据都储存在后台的数据库中,以备查询。
2、即时数据同步查询
点菜宝与服务器数据实时同步,保证数据统一。让操作者在网内任何地点都能查询当前的桌台状态点菜单等。
3、无需布线
系统前台使用无线网络与掌上电脑技术,使前台使用者可以在营业大厅内随意走动,自由的使用系统为顾客服务,无需在大厅中布置任何网络线路而影响餐厅环境。
4、操作简便
前台使用点菜宝作为客户端,所有的操作都是笔触式或手触式,所以操作非常方便,不用经过复杂的培训就能熟练使用,特别适宜于计算机水平一般的服务员使用。
5、长距离传送
普通AP室内传送距离可达150米,室外传送距离可达300米。如果加放大器,传输距离可以达到30公里。
6、节约成本
由于服务人员不用再跑到厨房送菜单,就可以为更多客人、提供更好的服务,可以节约许多人力成本。无纸化作业,节约纸张成本。
7、提高效率、减少错误
一站式定单处理,没有重复作业,减少出错机会。防止服务与厨房间出现的错误。提高服务与厨房的通讯速度。减少服务与厨房工作强度 。
业务流程
顾客进入餐厅后,点菜员将顾客带入就餐点,一边给顾客推荐菜品,一边利于手中的无线点菜宝或无线点菜机进行开台和点菜。当餐厅异常繁忙,现有点菜宝或点菜机不够用的情况下,可以用现有的台式机和大厅中的触摸屏点菜机为顾客开台和点菜。服务器收到点菜信息后,按照菜品的分类将各类出菜信息自动打印到各个厨房,同时在该桌号或包厢对应的收银台打印出该桌顾客所有的点菜信息,供顾客对菜使用。厨房根据出菜信息进行配菜和烧菜,做好的菜品连同出菜单一起送到传菜口。传菜员将按照菜品的起叫状态安排决定是否上菜。每个楼层设一个无线网桥,这样服务员可以用点菜宝为客人在包房里进行加菜、退菜、催菜等操作。每个楼层设一个收银台,以方便顾客买单,避免了服务员替顾客买单时,楼上楼下走动。客人用餐后,收银员在收银台打出结帐单为客人结帐。
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